Destination

Alors me voici arrivee a Destination!

Si vous le voulez bien, je vous presente mon nouveau milieu de vie. J ai un petit "bungalow" avec une superbe terrasse juste pour moi a cote du restaurant Dyen Sabai. Le Dyen Sabai est un restaurant magnifique avec une douce ambiance chaleureuse (voire romantique si vous etes en mesure de l apprecier). Son exotisme reside principalement en la presence d un enorme bouquet de bambous en son centre et par la proximite de la riviere Nam Kha.

Les differentes terrasses ou se retrouvent les tables basses et les coussins confortables sont sur plusieurs niveau et separes par les bambous. Quelques tables plus intimes sont cachees dans des huttes de bambous. et toutes sont orientees vers la riviere.

Pour couronner le tout, les plats laotiens qui y sont servis sont delicieux! Je ne peux pas encore juger des plats occidentaux qu on y retrouve aussi, j en suis encore a decouvrir toutes les saveurs locales!

Nathalie, c est la proprio du Dyen Sabai. Une femme ultra energique et une bonne entrepreneure! Elle roule cette jeune entreprise depuis pres de deux ans et vient d acquerir en parallele une piscine qu elle transforme agreablement et ou elle offre aussi un service de bar et quelques plats legers. Un phenomene que je ne m explique pas encore fait que la piscine est pleine de Lao seulement un jour sur deux! Et tous les jours, on y retrouve des voyageurs de passage et des "falang" qui cherchent desesperement a se rafraichir! C est aussi la qu une grande piece est transformee en mini-ecole et ou Dao et un autre petit garcon (mi-Francais, mi-Lao) suivent des classes en francais donnees par un enseignant francais fraichement arrive en ville! C est la aussi ou je releve le tres interessant defi d offrir quotidiennement des services d orthophonie a un petit garcon mi-Lao, mi-quebecois, qui comprend tres bien le francais, le lao et meme un peu d anglais, mais qui eprouve des difficultes a s exprimer. Sous peu, je vais me procurer un velo qui me permettra de me deplacer entre ces deux endroits que je frequente quotidiennement et qui sont a quelques kilometres l un de l autre. Chaque jour, on me demande si je vais me procurer une moto et je recois de delicieux regards d incomprehension lorsque je tente d expliquer ma preference pour le pedalier plutot que le moteur...! Par ailleurs, je resiste a me procurer un cellulaire, mais il parait que je ne tiendrai pas longtemps...! A suivre!!